|
Chi passeggia nei centri storici delle città o nei caruggi di un borgo della
costa o dell'entroterra può scoprire che i liguri, notoriamente pratici e di poche
parole, sanno comunicare con immediatezza e vivacità attraverso il loro lavoro:
le colorate produzioni artigianali, le irresistibili specialità dei forni e dei
ristoranti. La lunga tradizione di operosità e creatività che ha sempre caratterizzato
l'immagine della Liguria continua a vivere nei laboratori, nelle botteghe, nelle
molte iniziative dei giovani che riprendono con coraggio e inventiva antichi mestieri.
I prodotti dell'artigianato ligure sono noti ed esportati in tutto il mondo:dalle
ceramiche alla la filigrana, ai tessuti, all'ardesia. La cucina ligure, basata
per tradizione su pochi e "poveri" ingredienti, porta sulla tavola con ricercata
semplicità i sapori della terra e del mare. |